Es manado atau es sirsat ini lumayan terkenal dan di gemari oleh banyak orang. Es manado ini biasanya dapat kita gunakan untuk acara-acara besar kita. Bahkan banyak juga di acara pernikahan juga sering kita temui es manado ini. Es manado ini identik dengan sirsat, yang mana kita ketahui sirsat adalah buah yang memiliki banyak manfaat yaitu menurunkan tekanan darah tinggi, menormalkan kembali syaraf yang kurang baik, sebagai anti tumor dan kanker, anti jamur, anti bakteri, dapat meningkatkan daya tahan tubuh, memperlancar pencernaan makanan dan masih banyak lagi. Cara membuatnya sangatlah mudah dan bahannya juga mudah di dapatkan.
Bahan:
- sirsat (dibuang bijinya)
- 2bh kelapa muda
- 3bh alpukat
- susu kental manis atau sirup
- jelly
Caranya:
1. Blender sirsat yang sudah tidak ada bijinya, berilah sedikit air supaya dapat di blender. Jangan terlalu lama blendernya sehingga hasil dari jus sirsatnya tidak terlalu halus. Jika sudah tuangkan sirsat yang telah diblender tersebut kedalam wadah besar.
2. Masukan air kelapa pada wadah berisi jus sirsat tersebut, kemudian aduk hingga merata, dan jangan lupa masukan juga kelapa muda yang sudah kita kerok.
3. Setelah itu potong dadu alpukat dan jelly. Disini saya menggunakan jelly warna orange agar lebih berwarna dan bagus. Jika kalian mau menggunakan nata de coco juga dapat di gunakan.
4. Setelah itu masukan juga susu kental manis atau sirup dan hidangkan pada keluarga tercinta dirumah anda^^